Incautan más de 800 kilos de carne en la previa al “18” en la provincia de Chiloé
15 de septiembre de 2025
Una fábrica de empanadas fue clausurada durante una fiscalización en Ancud.
Diferentes controles a locales establecidos han permitido, hasta el momento, el decomiso de más de 800 kilos de carne en los días previos a Fiestas Patrias en la provincia de Chiloé.
El más reciente control desplegado en calle Dieciocho en Ancud permitió a la seremi de Salud, Karin Solis y el Delegado Presidencial Provincial, Marcelo Malagueño, Carabineros y el SAG inspeccionar la labor de fiscalización.
Al respecto, el Delegado Marcelo Malagueño, detalló que este plan se está llevando a cabo a través de un trabajo intersectorial.
"Tal como lo hemos hecho todos los años, tal como tiene el compromiso el presidente Gabriel Boric, de asegurar que todos tengamos un 18 seguro. Un 18 seguro en términos de lo que estamos comiendo, pero también en términos de seguridad de las personas y seguridad vial. Estamos trabajando para eso", afirmó.
La seremi de Salud, Karin Solís, informó que a nivel regional a la fecha se han realizado 67 fiscalizaciones, de las cuales 31 han derivado en sumarios sanitarios, 3 prohibiciones de funcionamiento y se han decomisado 812 kilos de productos cárnicos.
En la provincia de Chiloé, se han fiscalizado 27 instalaciones, de las cuales en 17 se ha iniciado sumario sanitario, principalmente en carnicerías.
También se registra a la fecha una prohibición de funcionamiento a una fábrica de empanadas de Ancud y se han hecho 14 decomisos de productos cárnicos, lo que se traduce en 807 kilos.
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