Calbuco, 3 de enero de 2025. La municipalidad de Calbuco se prepara para celebrar una de las tradiciones más emblemáticas de la región: el Curanto Gigante 2025. Este evento gastronómico y cultural se realizará en el puerto de Calbuco y reunirá a la comunidad local y a visitantes de toda la región. El Curanto Gigante es una tradición que se remonta a años atrás y que consiste en la preparación de un curanto de enormes proporciones. El curanto es un plato típico de la región, que se prepara con mariscos, carne y verduras, y que se cocina en agujero en la tierra sobre piedras calientes. El evento contará con la participación de chefs locales y regionales, que se encargarán de preparar el curanto gigante. Además, habrá música en vivo, baile y actividades culturales para todos los asistentes. La municipalidad de Calbuco invita a la comunidad y a los visitantes a participar en este evento tradicional y a disfrutar de la riqueza gastronómica y cultural de la región.Fuente: Fiestas Costumbristas
Con un gran marco de público a pesar de la distancia se vivió la sexta versión de la Fiesta de la Hermandad en Paso El León en la zona alta de la cordillera de Cochamó. La actividad contó con la organización de la Junta de Vecinos Paso El León y la Agrupación Mujeres de Tradición de Argentina y apoyada por la Municipalidad de esta comuna cordillerana. El encuentro fraterno tuvo como meta principal colocar en valor la unidad de estos pueblos fronterizos entre Chile y Argentina. Danzas folclóricas, competencias como el truco, la tirada de riendas o las carreras a caballo, gastronomía local y hasta grupos musicales de cumbia y chamamé animaron la jornada donde resaltó el rescate de antiguas tradiciones que han preservado las diferentes generaciones de la cordillera. Adolfo Montero, dirigente vecinal de Paso El León señaló que “esta esta fiesta es la única que tenemos aquí en el valle y que le puede dar un poquito de realce a nuestros colonos que estamos haciendo patria aquí adentro”. A su vez el alcalde de Cochamó, Francisco Donoso destacó el desarrollo de la actividad y la importancia de fortalecer la conectividad con esta localidad. “Más allá de una actividad de fiesta, es un hito importante que establece conectividad con el país vecino”, dijo el jefe comunal. Dijo que Cochamó “es una comuna fronteriza que ha estado vinculada con el sector argentino desde toda su vida, pero más allá de esta conectividad territorial separada por los límites estatales, hay una conectividad que desarrollan los vecinos de manera permanente y que corresponde única y exclusivamente a la condición de abandono del Estado que viven los vecinos de este sector”. Las autoridades destacaron la importancia de la colaboración entre ambas naciones, sobre todo por la función que cumple Argentina para suplir la necesidad de conectividad, salud y abastecimiento de los habitantes de Paso el León, Torrentoso y Lago Vidal Gormaz por su cercanía con el país vecino. Fotografías: ONG Puelo Patagonia
Calbuco, 3 de enero de 2025. La municipalidad de Calbuco se prepara para celebrar una de las tradiciones más emblemáticas de la región: el Curanto Gigante 2025. Este evento gastronómico y cultural se realizará en el puerto de Calbuco y reunirá a la comunidad local y a visitantes de toda la región. El Curanto Gigante es una tradición que se remonta a años atrás y que consiste en la preparación de un curanto de enormes proporciones. El curanto es un plato típico de la región, que se prepara con mariscos, carne y verduras, y que se cocina en agujero en la tierra sobre piedras calientes. El evento contará con la participación de chefs locales y regionales, que se encargarán de preparar el curanto gigante. Además, habrá música en vivo, baile y actividades culturales para todos los asistentes. La municipalidad de Calbuco invita a la comunidad y a los visitantes a participar en este evento tradicional y a disfrutar de la riqueza gastronómica y cultural de la región.Fuente: Fiestas Costumbristas
Con un gran marco de público a pesar de la distancia se vivió la sexta versión de la Fiesta de la Hermandad en Paso El León en la zona alta de la cordillera de Cochamó. La actividad contó con la organización de la Junta de Vecinos Paso El León y la Agrupación Mujeres de Tradición de Argentina y apoyada por la Municipalidad de esta comuna cordillerana. El encuentro fraterno tuvo como meta principal colocar en valor la unidad de estos pueblos fronterizos entre Chile y Argentina. Danzas folclóricas, competencias como el truco, la tirada de riendas o las carreras a caballo, gastronomía local y hasta grupos musicales de cumbia y chamamé animaron la jornada donde resaltó el rescate de antiguas tradiciones que han preservado las diferentes generaciones de la cordillera. Adolfo Montero, dirigente vecinal de Paso El León señaló que “esta esta fiesta es la única que tenemos aquí en el valle y que le puede dar un poquito de realce a nuestros colonos que estamos haciendo patria aquí adentro”. A su vez el alcalde de Cochamó, Francisco Donoso destacó el desarrollo de la actividad y la importancia de fortalecer la conectividad con esta localidad. “Más allá de una actividad de fiesta, es un hito importante que establece conectividad con el país vecino”, dijo el jefe comunal. Dijo que Cochamó “es una comuna fronteriza que ha estado vinculada con el sector argentino desde toda su vida, pero más allá de esta conectividad territorial separada por los límites estatales, hay una conectividad que desarrollan los vecinos de manera permanente y que corresponde única y exclusivamente a la condición de abandono del Estado que viven los vecinos de este sector”. Las autoridades destacaron la importancia de la colaboración entre ambas naciones, sobre todo por la función que cumple Argentina para suplir la necesidad de conectividad, salud y abastecimiento de los habitantes de Paso el León, Torrentoso y Lago Vidal Gormaz por su cercanía con el país vecino. Fotografías: ONG Puelo Patagonia
