RíoMar invita a seguir descubriendo sabores y tradición peruana en Ancud
1 de marzo de 2025
Los productos locales y la experiencia han marcado la diferencia al momento de cautivar al público chilote y turistas.
Ad portas del término de la temporada alta de visitantes, Restaurante RíoMar en Caipulli continúa asombrando a sus comensales con una amplia carta con el sello de la gastronomía peruana en Ancud.
Con más de 40 variedades de platos este servicio no ha parado de sorprender a sus comensales teniendo como base la elaboración de productos del mar como pescados y mariscos extraídos en la zona.
Una de sus preparaciones “estrella” es el pulpo a la parrilla que el destacado chef, Eder Huerta, describió fiel a su estilo cómo se prepara esta exquisitez de los mares.
“Tiene harta proteína, trabajamos con pescados, en este caso pulpo fresco, así que tiene el sabor garantizado”, expresó el cocinero.
Este punto de encuentro con la gastronomía peruana que se encamina a los seis meses de funcionamiento tiene como próximo desafío cautivar al público con diferentes preparaciones de cara a la tradicional Semana Santa.
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