Una visita para constatar el avance de los llamados “puntos culturales” realizó la ministra de las Culturas, Artes y el Patrimonio, Carolina Arredondo, durante su permanencia en la provincia de Chiloé. La personera gubernamental llegó primeramente hasta la Casa de la Memoria Rural de Puqueldón correspondiendo a un proyecto que significó una inversión ministerial de 84 millones de pesos. Iniciativa que destacó la autoridad luego de recorrer las instalaciones de este espacio cultural para isla Lemuy. “Este es un proyecto que fue financiado por un monto de 84 millones de pesos con un fondo de infraestructura por el Ministerio de las Culturas y verlo materializado en tan corto tiempo y de manera tan eficiente es algo que nos pone muy contentos”, aseveró la ministra Arredondo. Más tarde la secretaria de Estado llegó hasta Dalcahue donde visitó el punto cultural comunitario a cargo de la agrupación “Archipiélago Mágico”.
Con daños totales resultó un kiosko como consecuencia de un incendio ocurrido en pleno centro de Castro. Tres compañías del Cuerpo de Bomberos avanzaron hacia calle “Ramón Freire” constatando que el fuego se había apoderado de un puesto de comida rápida. La acción oportuna de los voluntarios evitó que las llamas se hubiesen extendido hacia viviendas ubicadas en forma contigua a este local. “Los daños son totales del kiosko, pero afortunadamente no se propagó el incendio debido a la labor de bomberos”, señaló el segundo comandante castreño, Patricio Torres. No hubo lesionados mientras que el tránsito se mantuvo regulado por funcionarios de Carabineros.
Más de 20 mil permisos de circulación fueron tramitados a través de la Dirección Municipal de Tránsito de Ancud durante el reciente período 2024. Una cifra que reveló un crecimiento significativo del actual parque vehicular en la comuna dejando entrever el impacto negativo que reviste sobre todo en el radio urbano. La encargada de la Dirección de Tránsito, Carla Diaz, enfatizó que este indicador genera como impacto inmediato problemas de congestión vial. Sin embargo admite que “sabemos que no toda esa cantidad de placas patentes circulan en la zona urbana, porque tenemos una parte importante que es de zona rural y tenemos un porcentaje de gente que viene de otras comunas”. La funcionaria consignó que “con una estimación censal para Ancud, que es de unos 45 mil habitantes, estamos hablando que la proporción es altísima ya que por cada dos personas habría un auto”. Carla Diaz aseveró que el aumento del parque vehicular podría llevar a la Municipalidad a adoptar algunas medidas de restricciones o cambios en el tránsito priorizando de este modo el desplazamiento de los peatones.
A través de un acto simbólico la empresa Mowi entregó a la Municipalidad de Quinchao un edificio que será destinado a la implementación de un centro cultural y comunitario en Achao. Dicho espacio situado en el sector Marine Harvest será habilitado mediante un proyecto que se ejecutará con recursos del programa Pequeñas Localidades y otros fondos a los que se podrán acceder mediante esta entrega. El subgerente de Asuntos Públicos de Mowi, Nicolás Mihovilovic, declaró que “hoy estamos entregando un edificio que se encuentra en excelentes condiciones, creemos que lo que se pueda hacer a través de la acción del municipio va a ser de un tremendo valor desde el punto de vista social, cultural y comunitario para Quinchao y que también tiene un gran valor sentimental para nuestra empresa”. Mientras que el alcalde René Garcés destacó que “el edificio que recibimos hoy cuenta con un gran valor patrimonial que releva la responsabilidad social de la empresa y que mediante la intervención que realizaremos nos permitirá cumplir con el sueño de nuevos espacios que serán utilizados por todos los actores que busquen desarrollarse en la cultura, a través de organizaciones sociales y la realización de más y mejores eventos para nuestras vecinas y vecinos”.
Un rescate histórico de los sabores, productos y preparaciones del primer archipiélago del sur del mundo es la apuesta que está impulsando Santo Tomás Puerto Montt a través de su carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena mediante el proyecto Dalcas Patagonia Costa. La iniciativa, con el apoyo del Gobierno Regional de Los Lagos, Corfo y Sernatur, busca la recuperación e innovación gastronómica, desde la cocina ancestral hasta la cocina criolla, en las comunas de Maullín, Calbuco y Puerto Montt. El chef Frederic Eméry, gestor del proyecto, explicó que buscan generar “una oferta gastronómica con identidad local asociada al territorio Patagonia Costa, recopilando y caracterizando el patrimonio alimentario y culinario ancestral”. Además, se pretende identificar materias primas con su estacionalidad y articular el sector productivo con el gastronómico. La idea es que, “tras la recopilación de productos y preparaciones, se difundan y transfieran al sector gastronómico local, nacional e internacional, aportando a la oferta de una cocina propia, con historia, relato y productos locales”, adelantó. Para ello, el proyecto Dalcas Patagonia Costa considera una serie de productos, como la edición de un libro de cocina, la generación de manuales de fomento comercial para locales gastronómicos con identidad local, la identificación de los platos y su promoción en restaurantes. En materia audiovisual se considera la producción de seis videos de recetas, dos por cada comuna involucrada en el proyecto, además de 15 videos cortos de preparaciones para su difusión en redes sociales. En el ámbito formativo, está proyectada la realización de talleres de cocina en liceos y la capacitación a restaurantes. En cuanto a la socialización y difusión de las preparaciones, se espera desarrollar un Festival Gastronómico Ancestral Patagonia Costa.
Una visita para constatar el avance de los llamados “puntos culturales” realizó la ministra de las Culturas, Artes y el Patrimonio, Carolina Arredondo, durante su permanencia en la provincia de Chiloé. La personera gubernamental llegó primeramente hasta la Casa de la Memoria Rural de Puqueldón correspondiendo a un proyecto que significó una inversión ministerial de 84 millones de pesos. Iniciativa que destacó la autoridad luego de recorrer las instalaciones de este espacio cultural para isla Lemuy. “Este es un proyecto que fue financiado por un monto de 84 millones de pesos con un fondo de infraestructura por el Ministerio de las Culturas y verlo materializado en tan corto tiempo y de manera tan eficiente es algo que nos pone muy contentos”, aseveró la ministra Arredondo. Más tarde la secretaria de Estado llegó hasta Dalcahue donde visitó el punto cultural comunitario a cargo de la agrupación “Archipiélago Mágico”.
Con daños totales resultó un kiosko como consecuencia de un incendio ocurrido en pleno centro de Castro. Tres compañías del Cuerpo de Bomberos avanzaron hacia calle “Ramón Freire” constatando que el fuego se había apoderado de un puesto de comida rápida. La acción oportuna de los voluntarios evitó que las llamas se hubiesen extendido hacia viviendas ubicadas en forma contigua a este local. “Los daños son totales del kiosko, pero afortunadamente no se propagó el incendio debido a la labor de bomberos”, señaló el segundo comandante castreño, Patricio Torres. No hubo lesionados mientras que el tránsito se mantuvo regulado por funcionarios de Carabineros.
Más de 20 mil permisos de circulación fueron tramitados a través de la Dirección Municipal de Tránsito de Ancud durante el reciente período 2024. Una cifra que reveló un crecimiento significativo del actual parque vehicular en la comuna dejando entrever el impacto negativo que reviste sobre todo en el radio urbano. La encargada de la Dirección de Tránsito, Carla Diaz, enfatizó que este indicador genera como impacto inmediato problemas de congestión vial. Sin embargo admite que “sabemos que no toda esa cantidad de placas patentes circulan en la zona urbana, porque tenemos una parte importante que es de zona rural y tenemos un porcentaje de gente que viene de otras comunas”. La funcionaria consignó que “con una estimación censal para Ancud, que es de unos 45 mil habitantes, estamos hablando que la proporción es altísima ya que por cada dos personas habría un auto”. Carla Diaz aseveró que el aumento del parque vehicular podría llevar a la Municipalidad a adoptar algunas medidas de restricciones o cambios en el tránsito priorizando de este modo el desplazamiento de los peatones.
A través de un acto simbólico la empresa Mowi entregó a la Municipalidad de Quinchao un edificio que será destinado a la implementación de un centro cultural y comunitario en Achao. Dicho espacio situado en el sector Marine Harvest será habilitado mediante un proyecto que se ejecutará con recursos del programa Pequeñas Localidades y otros fondos a los que se podrán acceder mediante esta entrega. El subgerente de Asuntos Públicos de Mowi, Nicolás Mihovilovic, declaró que “hoy estamos entregando un edificio que se encuentra en excelentes condiciones, creemos que lo que se pueda hacer a través de la acción del municipio va a ser de un tremendo valor desde el punto de vista social, cultural y comunitario para Quinchao y que también tiene un gran valor sentimental para nuestra empresa”. Mientras que el alcalde René Garcés destacó que “el edificio que recibimos hoy cuenta con un gran valor patrimonial que releva la responsabilidad social de la empresa y que mediante la intervención que realizaremos nos permitirá cumplir con el sueño de nuevos espacios que serán utilizados por todos los actores que busquen desarrollarse en la cultura, a través de organizaciones sociales y la realización de más y mejores eventos para nuestras vecinas y vecinos”.
Un rescate histórico de los sabores, productos y preparaciones del primer archipiélago del sur del mundo es la apuesta que está impulsando Santo Tomás Puerto Montt a través de su carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena mediante el proyecto Dalcas Patagonia Costa. La iniciativa, con el apoyo del Gobierno Regional de Los Lagos, Corfo y Sernatur, busca la recuperación e innovación gastronómica, desde la cocina ancestral hasta la cocina criolla, en las comunas de Maullín, Calbuco y Puerto Montt. El chef Frederic Eméry, gestor del proyecto, explicó que buscan generar “una oferta gastronómica con identidad local asociada al territorio Patagonia Costa, recopilando y caracterizando el patrimonio alimentario y culinario ancestral”. Además, se pretende identificar materias primas con su estacionalidad y articular el sector productivo con el gastronómico. La idea es que, “tras la recopilación de productos y preparaciones, se difundan y transfieran al sector gastronómico local, nacional e internacional, aportando a la oferta de una cocina propia, con historia, relato y productos locales”, adelantó. Para ello, el proyecto Dalcas Patagonia Costa considera una serie de productos, como la edición de un libro de cocina, la generación de manuales de fomento comercial para locales gastronómicos con identidad local, la identificación de los platos y su promoción en restaurantes. En materia audiovisual se considera la producción de seis videos de recetas, dos por cada comuna involucrada en el proyecto, además de 15 videos cortos de preparaciones para su difusión en redes sociales. En el ámbito formativo, está proyectada la realización de talleres de cocina en liceos y la capacitación a restaurantes. En cuanto a la socialización y difusión de las preparaciones, se espera desarrollar un Festival Gastronómico Ancestral Patagonia Costa.
